chou chinois à feuilles « Araks »

Chou chinois rouge "Arax".
Un chou savoureux et décoratif aux feuilles rouge-violet - une plante à salade au goût excellent.
On consomme aussi bien les tiges blanches et charnues (comme les asperges) que les feuilles (comme les épinards), ainsi que les jeunes feuilles "baby leaves".
Peut être cultivé aussi bien en serre qu'en pleine terre. 
Des semis périodiques répétés permettent d'obtenir une récolte fraîche en permanence.